Terrine

Sauteed organic vegetables from Osima farm

Moules a la creme (Mossels in cream and white wine sauce)

Roast Beef (Yamagat beef Topclass selection)

Olives (marinade)

Homemade pickles

《Miso》 flavored cheese

Semi dried tomatoes

Homemade corned beef (Yamagata beef)

Buffalo mozzarella (imported by air from Napoli !)

Chicken Liver mousse

サッカヴァン人気料理のお得なセット！・地鶏のレバームース・じゃがいものソテー、アンチョビバター・フルーツ トマトのカプレーゼ sac a vin special 3plates set *Chicken Liver mousse *Caprese (Buffalo mozzarella with fruity tomato) *Saute potatoes with anchovy butter

Salami plate with pickles

Prosciuto from Parma with salad

Caprese (Buffalo mozzarella with fruity tomato)

Garlic Toast (2 pices)

Sauteed cabebge with anchovy garlic

Sauteed potates with anchovy butter

Blue cheese omelette

Softshell shrimp ajillo

Trippa alla Romana(braised tripe with tomato)

Sea scallops and mushrooms in garlic butter sauce

バルサミコソース

野菜たっぷり！

4種類のチーズのピッツァ

スパゲッティまたはペンネ（辛さをお伝えください）

アンチョビガーリック

セロリのピューレで和えた サッカヴァンのスペシャリテ

トマトクリームまたはアーリオ オーリオで

骨付きのもも肉を丸ごと1本ローストしました

サッカヴァン　スペシャリテ！

生産者直送の厳選Ａ４ランクです

1種　600　2種　1,200 3種　1,800 4種　2,400 　5種　3,000

バニラアイスをエスプレッソをかけて

カリカリ、アーモンド入りアイスケーキ

ラム酒入りフォレノワール

バターと蜂蜜、フルーツのハーモニー